Usuario

Reforzamos la eficiencia energética con más placas solares

Cámbrico instala placas solares

Nuestra bodega sigue alineada con los principios de ecología y ahorro energético que nos favorece en un paisaje de montaña y largas horas de sol intensa durante el día. En 2018 por primera vez Cámbrico instaló en su cubierta placas solares con una potencia de 19 KWp con fondos propios. En el verano de 2022 […]

Entre los 101 bodegas más auténticas de la “New Wine Wafe”

Somos parte de uno de los 101 viticultores de un movimiento que nace de la innovación y las ganas de romper convencionalismos. ¡Casi un galardón y perdurable en el tiempo¡ El pasado 27 de junio pudimos ser los protagonistas con los vinos de nuestro relato de vida y trabajo desde el 2000 de la mano […]

La voz de la Sierra de Francia en Madrid

David G Coca Como viene siendo habitual todos los años para celebrar el año y de una manera muy artística, estuvimos presentes junto al resto de bodegas de DOP Salamanca en Madrid: Rochal, Don Celestino, El Robledo, Dominio de la Sierra, El Abuelo Flores, Cuarta Generación, La Zorra y Perahigos. En esta ocasión fue la […]

22 años y la crítica dice de nosotros…

Hemos recibido siempre mucho cariño pero hay algunos comentarios de críticos y sumilleres que nos han llegado al alma y que definen más que bien nuestro propósito de recuperación del patrimonio de Viallanueva y su uva rufete. Nos emocionó Joan Gómez Pallarès en sus crónicas emocionales para El Pais Semanal en 2016 cuando describía nuestro […]

Un año cargado de excelentes puntuaciones

Este año 2022 cumplimos 22 años desde que  en 1999 iniciamos nuestro particular proyecto titánico recuperar algunas de las viñas más viejas de rufete tinta. Gracias a la colaboración que realizamos con el Instituto tecnológico Agrario de Castilla y León, pudimos estudiar 40 clones que aislamos en un primer momento en diversas fincas para terminar […]