Cámbrico Rufete
VILLANUEVA
2021
Se elabora en terrazas de 750 a 850 metros de altitud en viñedos de entre 13 y 80 años bajo suelos graníticos de Villanueva del Conde. Cultivo ecológico.
En 2021, fue una buena añada gracias a una primavera lluviosa y un inicio el verano no excesivamente caluroso que permitió una maduración normal
La uva llegó a la bodega en perfectas condiciones, sana y homogénea.
Añada 2021:
92 Puntos Peñin
Añada 2020:
95 puntos Tim Atkin
Tipo de uva
Rufete 100%
Producción
7577 botellas
Alcohol
13,5 % vol
Aroma frutal, especiado, balsámico, terros con un fondo
mineral delicioso. Paso de boca Sabroso, frutoso, buena acidez.
Color: Cereza, borde violáceo
- Elaboración en una sola barrica de roble francés durante 9 meses.
Contiene sulfitos
Elaborado y embotellado por: Viñas del Cámbrico S.L. 37658
Villanueba del Conde (Salamanca) España – R.E. 8365 SA 00
